תזונה עם תבונה

תזונה עם תבונה - קייטרינג לגני ילדים

תראה לי מה אתה אוכל, ואני אספר לך מי אתה.

כמה אותיות נכתבו בנושאי תזונה בריאה? המון. רק מוכיח את החשיבות, ובמיוחד בתזונה לילדים.

תזונה נכונה או להיפך, עלולה להשפיע על איכות חיינו בטווח הקצר והארוך.

על אחת כמה וכמה, תזונה בריאה חשובה בילדים – להתחיל נכון ובריא מהבסיס.

אנחנו בדלי קייט כינינו את זה "תזונה עם תבונה", וזה הסלוגן שלנו.

החשיבות של תזונה עם תבונה ידועה לכל, אך בואו נמנה את הנקודות החשובות במזון בריא לילדים:

  • מניעת מחלות
  • הקניית הרגלי אכילה נכונים
  • הרגשה טובה ובריאה יותר
  • איזון לגוף
  • התפתחות הילד

ארוחה מאוזנת לילדים אמורה לכלול 50% ירקות ו – 50% משאר המרכיבים כגון:
סיבים תזונתיים עם פחמימות כגון פסטה מחיטה מלאה או אורז מלא עם עדשים, חלבונים כגון אפונה ועוד. וזה בהחלט היעד שלנו בזמן שאנו מספקים קייטרינג לגני ילדים.

עוד נקודה חשובה להדגשה היא לא לשתות בזמן הארוחה, על מנת לא להפריע לתהליך העיכול ולא פחות גרוע – השתייה גורמת לתחושת שובע מוטעית ובשפת העם השתייה "תסתום" את הילד/ה.

עדיף לבחור בדגנים מלאים לארוחת הבוקר ולא בכל מיני דגנים מפוצצים בסוכר. דגן מלא מונח על הצלחת בדומה לדרך שמגיע מן הטבע – בגרעין השלם שלו וכאמור – מכיל ויטמינים בשפע, וסיבים תזונתיים כגון מגנזיום וברזל. המסקנה – לא לתת לילדים שלכם לאכול עמילן ופחמימה ריקה עם ערך תזונתי נמוך עד כדי לא קיים.

תזונה עם תבונה תעזור לילדכם להיות פעיל וערני, ולא עייף ומנומנם. ואפשר לומר שמדובר בגלגל – אם הילד מגיע לארוחה עייף ומנומנם הוא יתקשה לאכול באופן תקין, ואם הוא לא יאכל באופן תקין – הוא יהיה עייף !

תקבעו זמנים קבועים לארוחות: בוקר, צהריים, ערב וארוחות ביניים. במיוחד בקיץ ובחופש הגדול חשוב להקנות לילדים מסגרת של אכילה.

אם נחזור לרגע לנושא העייפות והריכוז – חשוב לספק איזון ברמת הגלוקוזה בדם אחרת – התוצאות ידועות: עצבנות, חוסר ריכוז, חוסר נוחות וכן הלאה. לכן חשוב להקפיד על סדר קבוע של פחמימות כפי שהזכרנו קודם (מלאות), ולפנק בדברים מתוקים אך בריאים, רצוי מן הטבע.

ממתקים מעובדים יובילו לערנות לזמן קצר ומוגבל ולאחר מכן תגיע ירידה שעלולה להשפיע על מצב הרוח של הילד.

הילד עקשן ולא רוצה לאכול דברים בריאים? הפכו את המזון למפתה, הגישו צלחת מעניינת ומושכת את העין או אפילו הגשה מבדרת כמו סידור מצחיק של פרצוף בעזרת הירקות (תהיו יצירתיים).

חטיפים וממתקים מעובדים הם סוג של ממכר, בנו לילדכם תפריט מאוזנת ועשו זאת בהדרגה.

לבסוף – עודדו את הילד לעסוק בפעילויות ספורטיביות.

שילוב של כל האמור כן ישפר את סדר היום של הילד, את רמת הריכוז והערנות שלו, ויביאו למימוש הפוטנציאל שבו.

המלצות של מומחים מתחום התזונה

"בית נקי מג'אנק"

נטלי – תזונאית קלינית, MSc, RD, נותנת את הנקודות שלה לתזונה בריאה:

1. בית נקי מג'אנק וממתקים – תמיד אפשר לקנות במכולת מנה אישית או לאכול בחוץ
2. מזון בריא וזמין – הגישו תמיד ירקות ופירות במקומות זמינים לילדים, הכינו ארוחות קלות בריאות כמו כריכונים עם ממרחים בריאים (טחינה, אבוקדו, חמאת בוטנים טבעית וכו'), קציצות ומרקי קטניות ועוד
3. האוכל כחוויה – שתפו את הילדים בהכנות והפכו את הארוחה לחוויה מהנה, הקפידו על ארוחה משפחתית לפחות אחת ליום
4. דוגמא לילדים – כל דבר שתרצו שהילדים יישמו – עשו בעצמכם. אתם הדוגמא הכי טובה שלהם
5. אל תהפכו את האוכל לעניין גדול – אל תריבו עם הילדים על אוכל, אל תדברו על דיאטות ומשקל ליד הילדים.עודדו את הילדים לטעום ולהתנסות ולאכול מהמזון הבריא שאתם מגישים להם והיו סבלנים – הם ינסו בזמן שלהם

דוגמא אישית

ענבל נתן בר, נטורופתית N.D נותנת עיצות חשובות:

כמו בכל דבר, מה שילמד את ילדיכם לאכול בריא היא הדוגמא האישית והמנהגים בבית. אם תגישו להם צ'יפס ושניצל בכל ארוחת צהריים, הם כנראה לא ינשנשו קינואה.
אם בכל ארוחה תגישו ירקות או סלט, והנשנושים בבית יהיו פירות טריים, תקנו לילדיכם אהבה למזון בריא והרגלים מצויינים שישארו איתם כל חייהם.
כל שינוי קטן הוא משמעותי!

Share This
תפריט עמודים
×